ファミレス業界の深まる苦境・・・。
どもー。こんにちは。
ファミレスの深まる苦境 鮮明化する業態の限界
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20090312-00000001-diamond-bus_all
日本フードサービス協会が発表した2009年1月のファミレス既存店売上高は、前年比5.4%減で、
景気後退が鮮明になった2008年夏以降、一向に回復の兆しを見せていないそうです。
3月3日に業績の下方修正を発表したセブン&アイグループは、「デニーズ」などの外食事業を
当初予想の営業赤字15億円から同30億円へ悪化したということで、想像を絶する売り上げ減が見込まれるようですね。
ロイヤルホールディングスの2011年までの中期経営計画でも、主力業態である「ロイヤルホスト」では、
売上高の増加は見込んでいないとか。
野村グループ傘下のすかいらーくも、2008年12月期は本誌取材によると
140億円前後の経常損失となる見込みということで、どこも大変ですね。
ファミレス・・・そうですねぇ、「デニーズ」や、「すかいらーく」あたりだと、
ファミレスの割に安くないというイメージがありますね。
ま、安いところはやすいですからねぇ。
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